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Qualidade do Leite Gestão de propriedades leiteiras Gestão Indústria de Laticínios Educação
23 de maio de 2025
IN77: por que a adequação à regulamentação ainda é um desafio para os laticínios?
A regulamentação do setor de laticínios passou por mudanças significativas nos últimos anos, e a Instrução Normativa 77 (IN77) do...
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22 de maio de 2025
Qualidade do leite: por que tantas reprovações nas análises e como evitá-las?
A qualidade do leite continua sendo um dos principais desafios para a indústria de laticínios, não apenas pela conformidade com as...
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