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Qualidade do Leite Gestão de propriedades leiteiras Gestão Indústria de Laticínios Educação
Produção de leite em São Paulo: como políticas públicas estão fortalecendo a atividade
Compras públicas, assistência técnica e crédito rural estão criando um ambiente mais favorável para a pecuária leiteira paulista. O...
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Sabor do leite muda? Alimentação e estágio de lactação
O sabor do leite não muda “do nada”. Ele é resultado direto de compostos aromáticos (voláteis), do perfil de gordura, da...
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Canchim On Dairy: o que é e como aumenta o valor do bezerro
O cruzamento de vacas leiteiras com genética de corte vem crescendo porque resolve uma dor real da fazenda: transformar o bezerro do leite...
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Manejo no confinamento: checklist compost barn e free-stall
Confinamento não melhora performance apenas por existir. Ele melhora quando vira processo: rotina diária, padrões de higiene, conforto...
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Acordo UE-Mercosul aprovado: quando começa a valer?
O avanço do Acordo de Parceria entre Mercosul e União Europeia marca um dos movimentos mais relevantes do comércio internacional para o...
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Alta do diesel e risco de greve dos caminhoneiros: por que a cadeia do leite está em alerta?
A alta do diesel e uma possível greve dos caminhoneiros voltaram a acender um dos sinais mais sensíveis do agro brasileiro: o custo...
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Sêmen leiteiro bate recorde em 2025: o que o Index ASBIA revela sobre a genética no leite?
A pecuária brasileira está ficando mais técnica, e os números da inseminação artificial ajudam a provar isso. Em 2025, a indústria...
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Crise de mão de obra na pecuária leiteira dos EUA: por que virou risco para o setor e para o preço do leite?
A pecuária leiteira dos Estados Unidos vive um “curto-circuito” estrutural: é uma atividade intensa, que depende de pessoas...
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Estresse térmico no confinamento: 4 pilares do bem-estar
Confinar vacas não garante bem-estar por si só. A estrutura ajuda, mas o que determina se o confinamento vai entregar mais leite, melhor...
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Como a redução do excedente exportável de lácteos pela Europa afeta o mundo?
Por mais de uma década, a União Europeia foi vista como um motor relevante de oferta para o mercado internacional de lácteos. Mas esse...
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Canetas emagrecedoras e mercado de lácteos: como faturar com a demanda por proteína em 2026
Com a popularização de canetas emagrecedoras como Ozempic e Mounjaro e a expiração da patente da semaglutida em março/2026, cresce a...
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Refrigerante do Bem: a bebida gaseificada com soro do leite que pode virar um novo produto para laticínios
Uma bebida láctea carbonatada (com gás), produzida a partir do soro do leite, subproduto típico da fabricação de queijos, está...
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